КАША ЯЧКА С ФИНИКАМИ

📝 РЕЦЕПТ:
•250 мл крупа ячневая
• 750 мл вода
• 0,5 - 1 ч. л. соль
• 1 ст. л. кокосовой стружки (лучше 65% жирности)
• 130г финики
• молоко растительное, по желанию 
   Варить кашу нужно 1 час, если потом её укутать (количество воды при этом может быть понадобится больше). Укутывать можно на ночь или на пару часов.
• Стружку и финики нужно бросить через 45 минут от начала варки (это и будет за 15 минут до конца варки). Это для того чтоб стружка и финики немного проварились вместе с кашей.
• Если не укутывать кашу, то лучше её проварить ещё дольше, ~ 1,5 - 2 часа (количество воды при этом может быть понадобится ещё больше).
• Количество воды нужно подобрать под себя (это зависит от вида крупы, плиты и посуды в которой каша варится).  
   В конечном итоге каша не должна быть комком или слишком жидкая. Если она получилась густой, то можно немного разбавить кипятком, а если жидкой, то в следующий раз используйте меньше воды.
   Молоко, если добавлять, то в конце варки, чтоб оно успело ещё покипеть ~ 3-5 минут. Или в тарелку во время приёма пищи.
    Приятного аппетита!